• La Belle « Spianata »

    Base tomate, Mozzarella Fior Di Latte, Spianata et finition  Parmigiano Reggiano

  • La « Carbonara»

    Base crème, Pancetta (Poitrine de porc salée, poivrée et séchée), Mozzarella Fior Di Latte, oeufs (jaune en finition), râpée de Parmigiano reggiano